Erlebniswochenende
23.08.2024 – 25.08.2024ver.di Bildungszentrum, Sunderstr. 77, 29664 Walsrode

Käseschule mit Bernd Deneke im BIZ Walsrode

Nach den Klassikern F, I, E und CH wollen wir das Thema Käse neu entdecken.
Termin

Lust auf ver.di in Walsrode: ein kulinarisches Erlebniswochenende mit Käseschule in unserem ver.di-Bildungszentrum

Nach den Klassikern Frankreich, Italien, Spanien und der Schweiz wollen wir das Thema Käse neu entdecken. Wir stehen nicht länger vor der Käsetheke im gut sortierten Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt, sondern schauen einem erfahrenen Käser und Molkerei-Ingenieur über die Schulter:

Bernd Deneke (Barni) begleitet uns am Samstag durch einen spannenden und erlebnisreichen Tag. Er vermittelt uns das Know-how zur eigenen Käseherstellung und gemeinsam produzieren wir in rund fünf Stunden bekömmliche Weichkäse, die bereits nach 24 Stunden Ruhezeit (gerne auch länger) verzehrfertig sind.

Serviert mit Olivenöl und frischen Kräutern ist der Käse eine leichte Köstlichkeit, ideal in Begleitung mit Baguette, Salat und Weißwein. Alle Jung-Käser*innen bekommen zum Abschluss detaillierte Unterlagen, um auch Zuhause in die Käseproduktion einzusteigen!

Buchungen sind möglich mit einer oder zwei Übernachtungen. Wir freuen uns auf deine E-Mail!

Unsere Leistungen:

  • eine/zwei Übernachtung(en) im Einzel- oder Doppelzimmer
  • ein/zwei reichhaltige(s) Frühstücksbuffet(s)
  • ein Mittagsbuffet
  • ein/zwei Walsroder Adventsbuffets
  • eine Auftaktrunde am Freitagabend mit Getränken, Olivenöl und Snacks
  • Käseseminar mit Getränken, Käse, Baguette etc.
  • Kaffee, Tee und Mineralwasser für zwischendurch
  • Sauna, Spaziergang, Relaxen und gerne auch ein Absacker im ver.di-Treff 
  • lebendiger Unterricht mit Barni, unserem Käse-Spezialisten
  • Seminarunterlagen zum Mitnehmen für die eigene Käseherstellung zu Hause

Unsere Preise für das Erlebniswochenende:

  • Arrangement 1 (Freitag bis Samstag)
    235,50 Euro pro Person im Einzelzimmer
    226,50 Euro pro Person im Doppelzimmer

  • Arrangement 2 (Freitag bis Sonntag)
    332,00 Euro pro Person im Einzelzimmer
    314,00 Euro pro Person im Doppelzimmer

Alle Details und Konditionen zum Erlebniswochenende findest du im PDF. Wir freuen uns schon jetzt auf dich!

 

Zur Übersicht: alle Sonderveranstaltungen im BTZ

BIZ Walsrode Erlebniswochenende Käseschule
© ver.di BTZ Walsrode